セネガル料理

『+221 RESTAURANT&CAFE』というセネガル料理店に行きました。
古い友人と4人で東武東上線 若葉駅付近を散策中に発見。

オープン1周年、セネガル人の方がやっているお店。

セネガルって、どこだっけ？という確認などをしつつ料理を注文。

たくさんメニューがあった中から、私は骨付きラム肉にしました🍖
メニューの写真からは想像できないボリュームのものが出てきました(@_@)
どどーん。

このプレートはアフリカの形とのこと。ケチャップとマヨネーズが乗っているところがマダガスカル島です。

・サラダ
・フライドポテト
・骨付き羊肉（マスタードっぽい風味）
・ピリ辛の付け合せ玉ねぎ
・じっくり焼いてある甘い玉ねぎ

お肉のボリューム！多分200gどころではない。

他の人のプレートはこちら↓

・チキン（スパイシーなペーストを塗って焼いている？）
・炊き込みご飯（鶏肉の出汁）
・ピリ辛の付け合せ玉ねぎ
・じっくり焼いてある甘い玉ねぎ

私のプレートにご飯がなかったので、友人二人がご飯を分けてくれたのですが…
食べきれない(；´∀｀)

残しては申し訳ないので、全員が限界を超えていく。

これ以上食べたら歩けない…これ以上食べたら電車に乗れない…もうお茶も飲めない…
頑張れ、頑張れ私達…

その時、「一周年記念のサービスです～！」と巨大な揚げ餃子のようなものをいただく😯

もう限界だけど…
せっかくのご好意です。熱々のうちにいただきました。

これはね、とても美味しい！！メイン料理より私は好きだった。
中身はちょっとカレーみたいなスパイシーなお肉。

日本に居ながら、アフリカのソウルフードを食べられるという不思議。
とても幸せな気持ちです。

でも、量が多すぎるよね。
量を3分の2にして値段を1200円とかにしたほうが良さそう。そしたら多分デザートやお茶も飲んでみたくなる。そしたらきっと客単価があがって、満足度もあがると思う。
素敵なオーナーさんだったので、お客さんが増えて、ずっと続けてほしい → → → 教えてあげたい～！！

夜、私達は誰も夕食を食べられませんでした。
食べるのが大好きな人々が3時のお茶もせず、夕食も食べず、ただひたすら話をして、日付が変わった頃に就寝 z z z Z Z
実は、大学時代の友人たちと、久しぶり(20年…とか？)のお泊り女子会でした。